单项选择题
下列关于幼儿膳食的制作，做法错误的是（）
A.蔬菜要先洗后切，洗菜时不在水中久泡B.炒菜时宜现吃现炒，急火快炒C.应少吃油炸食品D.任何带皮的蔬菜、瓜果都要削去皮再吃
单项选择题 幼儿园的厨房卫生要求包括（）①设置无盖的垃圾桶，并及时处理，还要有防蝇防鼠等设备②要有排烟、排气装置，保证厨房光线充足、空气流通③切生，熟食物的刀和案板要分开④要有足够的清洁用水，洗菜池与洗餐具池要分开
单项选择题 下列关于幼儿生理的发育与心理的发展之间的关系，说法不正确的是（）
单项选择题 在整个幼儿期，基本上不发育的系统是（）
