单项选择题
（）是餐饮产品销售的直接体现。
A.接待服务活动的组织 B.选择经营风味 C.安排花色品种 D.组织技术力量
单项选择题 铺台服务是（）
单项选择题 按风险直观与否，餐饮企业经营风险分为（）
多项选择题 餐饮产品的具体定价方法有（）
