单项选择题
装仓前应做到()。
A.把发酵房打扫干净,在墙边竖立一层与墙隔离的稻草.B.洒量水C.熏仓D.冲洗
单项选择题 微生物生长导致曲坯产生的物理变化不包括()。
单项选择题 下列哪一种是曲坯最主要的微生物来源()。
单项选择题 高级醇、总醛、总酯在酒头中含量最高,蒸馏前期这些物质不断()。