判断题 洁净区的洁净度必须以尘埃和微生物为环境控制对象，二者相比，微生物更难控制。

判断题 菌落计数在完成培养后应立即进行，以防细菌继续生长蔓延影响实测结果。

判断题 高压灭菌锅必须配备内锁装置，以防在安全开启前被打开，在开启热的高压锅之前，应戴上隔热手套和全面罩。