多项选择题
酒中酸的主要作用是()。
A.放香B.调香C.呈味D.协调
多项选择题 ()含量多的调味酒,感官特征是闷甜,味浓厚。
多项选择题 浓香型的调味酒大多是采用()等技术措施酿成的。
多项选择题 酒体小样的设计步骤包括()。