判断题 血糖是神经系统能量的唯一来源。

判断题 中枢神经系统只能利用体内蛋白质氧化产生的能量，所以对血糖含量十分敏感。

判断题 婴幼儿需要糖类比成人多，因此在每日膳食中糖类供给的热能，应占总热量的60%以上。