单项选择题
核苷酸类增味剂具有鲜味的条件是磷酸基结合在核酸的（）
A.C-2’位B.C-3’位C.C-4’位D.C-5’位
单项选择题 下列糖甜度最小者是（）
单项选择题 酸味剂与苦味剂之间有（）
单项选择题 谷氨酸钠与肌苷酸共存时会使鲜味成倍增加，这是由于（）
