多项选择题
果蔬采后蒸腾失水的途径有()。
A.表皮细胞外缘的角质层B.气孔C.皮孔D.果实果柄处的裂纹或裂口
多项选择题 蒸腾失水对果蔬鲜品的影响主要体现在哪些方面?()
多项选择题 下列哪些指标能反映果蔬呼吸作用的强弱?()
多项选择题 在生产实践中,能保证原料品质的情况下,为了延长果实的保藏期或长途运输销售,下列哪些果实适宜适当早采?()