判断题 流动镶嵌模型认为，流动的脂质双分子层构成了膜的基本支架，球形的膜蛋白分子以各种镶嵌形式与脂质双分子层相结合，糖类与蛋白质或脂质分子结合形成的糖蛋白和糖脂，分布在细胞膜的外表面形成糖被。

判断题 大多数磷脂和糖脂在水溶液中能够自动形成双分子层结构，它使膜具有对大多数水溶性物质不能自由通过的屏障作用。

单项选择题 脂溶性的维生素D 比水溶性维生素容易透过细胞膜，这是因为（）。