问答题
肉是怎样分级和分割的?
肉在批发零售时,根据其质量差异,划分为不同的等级,按等级论价。每个国家的分级标准都不尽相同。一般都依据肌肉发育程度、皮下......
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问答题 青果有哪些调整与分级方法?
问答题 蔬菜有哪些调整与分级方法?
问答题 果蔬制定分级标准的目的与意义?