单项选择题
关于植物油的氢化过程下列哪种说法不正确（）。
A.氢化可提高植物油中饱和脂肪酸含量B.氢化可提高植物油中反式脂肪酸含量C.氢化可提高植物油中不饱和脂肪酸含量D.氢化可增加植物油的稳定性E.氢化可提高植物油的抗氧化作用
单项选择题 下列哪种不是脂肪的作用（）。
单项选择题 Marasmus型的PEM严重缺乏的是（）。
单项选择题 Kwashiorkor型的PEM严重缺乏的是（）。
