单项选择题
烤制面点制品的工艺流程是：定温→（）→放入生坯→掌握温度、时间→成熟。
A.定时 B.预热 C.设定上火 D.设定下火
单项选择题 发现燃气灶具漏气时，应立即关闭燃气灶具总开关并（）
单项选择题 下列食物中，生吃易引起秋水仙碱食物中毒的是（）
单项选择题 制作八宝粥的八宝料不可缺少的是（）
