判断题 二硫腙比色法测味精中的锌时，样品经消化后，在pH=4.0～5.5时，锌离子与二硫腙形成紫红色络合物。

判断题 二硫腙比色法测味精中的锌时，为了防止铜、汞、铅、铋、银和镉等离子的干扰，应加入柠檬酸铵。

判断题 黄曲霉毒素B1标准溶液制备时，用苯—乙腈溶解标准品。