多项选择题
上菜的要领有（）。
A.仔细核对台号、品名和分量，避免上错菜B.整理台面，留出空间C.先上菜肴，在上调味品D.大圆桌上菜时，应将刚上的菜肴用转盘转至主人面前E.报菜名，特色菜肴应做简单介绍
多项选择题 常用开启酒水瓶盖的工具有（）。
多项选择题 葡萄酒开瓶时要（）。
多项选择题 晶莹美观的各式酒杯可以（）
