单项选择题
抹茶研磨过程中,为确保茶粉细腻均匀,最关键的控制因素是()
A.研磨机器的速度B.茶叶的采摘时间C.研磨时茶叶的含水量D.研磨后茶粉的筛分次数
单项选择题 下列直接影响抹茶的颜色鲜艳度与风味保持的因素是()
单项选择题 茶粉制备过程中,为了最大化保留茶叶的原有风味和营养成分,最关键的控制环节是()
单项选择题 下列在茶粉品质控制中,对色泽稳定性影响最大的因素是()