单项选择题
测定饮料中维生素C时,为了防止维生素C的氧化损失,处理样品时应采用()。
A、乙酸 B、盐酸 C、硫酸 D、草酸
单项选择题 GC法测定糕点中丙酸钙是使用的测量器是()。
单项选择题 用以测定糖化力的麦芽浸出液制备时,称取20.00g细粉麦芽样品(淡色)放入糖化杯中,将糖化杯放入()水中水浴,并在不断搅拌下保温1小时。
单项选择题 砷斑法测定砷时,生成的砷斑是()的。