单项选择题 经常以蜗牛、生蚝、蛙腿、龙虾等为原料的菜式是（）。

单项选择题 俄罗斯是一个多民族的国家，俄罗斯人以信奉（）。

单项选择题 在西式烹饪方法中与烤类似，其不同之处就在于进行烤制时要加入沙司、蔬菜或较湿的原料的方法是（）。