单项选择题
与牛奶的比重无关的因素是（）
A.蛋白质 B.脂肪 C.乳糖 D.矿物质 E.维生素
单项选择题 畜肉食物中，含量较多的矿物质是（）
单项选择题 动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除了（）
单项选择题 经长期观察，发现海员在长期航行后血清中明显增加的成分是（）
