填空题
影响抗氧剂作用的有（）三个因素。
添加剂的浓度，精制油深度，金属催化剂的影响
填空题 同时兼有抗氧作用和抗腐作用的添加剂称为抗氧抗腐剂，用得较多的是（）。
填空题 乳化剂大致有（）等四类。
填空题 防锈剂是由（）组成，（）的强弱不同，防锈性能也不同
