多项选择题
根据stern双电层理论，有关蛋白质表面特性，下列说法正确的是（）。
A.双电层分为紧密层和扩散层 B.扩散层厚度越小，z电势越大。 C.z电势是指带有溶剂化层的滑动界面与溶液本体之间的电势差 D.带电蛋白质间的静电相互作用取决于z电势大小
多项选择题 根据结晶动力学理论，结晶溶液过饱和度高，结晶速率越快，在工业结晶操作时，应选择（）的最高过饱和度。
单项选择题 在饱和与过饱和温度曲线上，结晶初级成核出现在（）。
单项选择题 在饱和与过饱和温度曲线上，结晶二次成核出现在（）。
