单项选择题 同安车鼓又名“车鼓弄”或“弄车鼓”，是闽南特别是同安地区一种具有深厚地方色彩的民间娱乐形式，和安溪的采茶、龙海的锦歌并誉齐名。从前乡村的迎神赛会，农闲节日的庆祝活动以及婚闹洞房等喜庆日子，都很盛行。山野人家，乡村集镇，车鼓之音，四处可闻。“车鼓弄”是指什么？（）

单项选择题 （）是闽南著名风味小吃，它采用三层面、蛋丝、笋丝、香菇和虾仁、黄花菜等配料，炒熟后加上猪骨汤煮开，后放入适量甘薯粉和蛋液调成米汤状成为囟料。吃时把碱面条放入热开水洗碱，捞起装入碗里，再将囟料浇在上面，最后配上油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、芫荽等佐料，甘滑可口，清香鲜美。

单项选择题 福建南音，又称“（）”，被称为音乐文化的“活化石”，是保存我国古代音乐比较丰富、完整的一个大乐种，号称“弦歌八百曲，珠玉五千篇”。