判断题 我国唐代孙思邈所撰《金匮要略》对饮食与健康的关系作了精辟的阐述。

多项选择题 在我国居民膳食中容易缺乏的矿物质主要有钙、铁、锌、（）等元素。

单项选择题 摄入过多的饱和脂肪酸容易诱发心脑血管病，会导致肥胖症、高血压、（）等。