多项选择题
影响牛乳粘度的主要因素有()等。
A.蛋白质B.脂肪C.温度D.无机盐
多项选择题 有益微生物:如()等,
多项选择题 光线照射在乳上会发生光线的()及激发产生荧光等。
多项选择题 鲜牛乳在水中还分别分散着两个交替系统是()。