填空题 四川菜享有（）、（）的称誉，其基本味有麻、辣、甜、咸、酸五味。

填空题 分菜要做到（）、（）；决不允许把一勺一叉菜分给。

填空题 开启香槟酒时，瓶口始终不能（）或天花板，以防酒水（）或天花板上。