单项选择题
()的用料由生粉和鸡蛋清构成。
A.蛋清糊B.蛋黄糊C.蛋泡糊
单项选择题 ()一般用于干炸,酥炸。
单项选择题 ()的温度是150~180度。
单项选择题 厨具柜开关门板不宜太过用力或超过开门角度()度。