多项选择题
在打发淡奶油时,下列哪些原材料可以添加进去以增强口感()
A.鸡蛋黄B.香草精C.可可粉D.柠檬汁或白醋
多项选择题 下列哪些因素会影响淡奶油打发的效果()
多项选择题 在调制慕斯糊时,以下哪些因素会影响混合效果()
多项选择题 在调制慕斯糊时,以下哪些原材料可以一起混合()