问答题
简述相对酸度。
苹果酸:110—120,酒石酸:120—130,乳酸:120,醋酸:100,富马酸:165&md......
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问答题 酸度调味剂按组成分为什么?
问答题 合成甜味剂主要是哪三种?
问答题 天然甜味剂包括什么?