单项选择题
以下关于红茶萎凋说法错误的是()。
A.常见的萎凋方法有室内自然萎凋、日光萎凋、萎凋槽萎凋、萎凋机萎凋及各种形式的加温萎凋B.室内自然萎凋是红茶生产上最普遍使用的萎凋方法C.萎凋不足,鲜叶细胞紧张状态未消除,叶质硬而脆,揉捻时芽叶易断碎,茶汁稀薄易流失D.萎凋过度,芽毫枯焦,叶质干硬,揉捻时茶汁不出、不易卷紧,毛茶松泡多扁条
单项选择题 以下关于绿茶“摊放”与红茶“萎凋”工艺说法正确的是()。
单项选择题 绿茶“摊放”与红茶“萎凋”工艺的差异点不包括()。
单项选择题 以下关于乌龙茶“做青”技术说法正确的是()。