单项选择题 有关营业收入与获利程度差别的叙述，下列哪一项不正确（）？

单项选择题 在酒店管理中，除了销售既有客房租赁收入与餐饮收入外，想尽办法增加会员会费收入与会议展览场地收入的工作。这属于下列哪一项管理工作（）？

单项选择题 假设元定食连锁餐厅采用菜单工程来分析菜单项目的畅销程度与获利性，被划分为畅销程度高但是获利性低的菜单项目群，应该如何改善定价战略，才不至于拖垮整家餐厅的获利性（）？