多项选择题
下列属于新鲜鸡蛋的特征的有()。
A.蛋壳清洁完整 B.蛋黄凸起、完整有韧性 C.蛋黄和蛋清充分融合 D.蛋白澄清、透明、稀稠分明 E.无异味
多项选择题 鸡蛋打开后出现下列现象,说明鸡蛋已经受到同生物的污染开始变质、腐败()。
多项选择题 豆制品出现下列哪些现象说明新鲜度开始下降,逐步走向变质()。
多项选择题 新鲜黄花鱼的感官特征是()。