多项选择题
平衡膳食,在营养学上是指通过膳食能提供给机体种类齐全、数量充足、比例合理的能量和各种营养素,并与机体的需要保持平衡。而自然界中除母乳外,任何一种天然食物所含有的营养素都是不齐全的,需要从多种食物中进行合理调配才能获得平衡膳食,其基本要求()
A.有适量的能量及各种营养素 B.各种营养素之间比例合适 C.合理加工与烹调,食物无毒无害保证安全 D.合理的膳食制度及良好的饮食习惯
多项选择题 根据膳食中动物及植物性食物所占的比重,以及能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量作为划分膳食结构的种类,可将膳食结构分为以下几种类型()
多项选择题 海鱼的肝脏含有丰富的()
多项选择题 谷类食物中的必需氨基酸中哪几种含量偏低()