单项选择题
菜肴盛装的优劣,不仅关系到菜肴的形态(),也关系到出品的整洁卫生。
A、美观 B、色彩 C、气味 D、平衡
单项选择题 微波炉在无食物加热时不能(),且绝对不能把金属器皿放入炉内加热。
单项选择题 冷菜拼摆时要做到(),并要注意营养、讲究卫生。
单项选择题 俗话说“美食不如美器”,冷菜拼摆时要选好()。