多项选择题
关于食品中有害菌污染的危害，应包括（）
A、使食品腐败变质 B、使食品失去营养价值 C、引起食源性疾病 D、引起食物中毒
多项选择题 为落实《食品卫生法》、预防二次污染，需特别注意的硬件环节包括（）
多项选择题 下面物质中，目前公认是属于致癌物的包括（）
多项选择题 企业引进和实施HACCP时最需要做到的几件事情，包括（）
