单项选择题 分菜服务中分汤菜时应准备分汤菜所需的（）和长柄汤勺。

单项选择题 下列（）物品不适宜用煮沸消毒的方法消毒。

单项选择题 中式早餐开餐前应准备好餐具、佐料和（）。