单项选择题
定型冷麦汁钙离子含量内控标准是（）
A.50〜80mg/LB.80〜100mg/LC.60〜100mg/LD.60〜80mg/L
单项选择题 某锅混合麦汁体积为66吨，煮沸最终麦汁体积是63吨，煮沸时间45min，请问该锅麦汁煮沸强度是（）
单项选择题 煮沸锅占锅时间内控标准是（）
单项选择题 煮沸温度与蒸汽温度差内控标准是（）
