多项选择题
分离纯化方法有（）。
A、倾注平板法 B、斜面穿刺法 C、平板划线法 D、涂布平板法
问答题 组成蛋白质的氨基酸有多少种？如何分类？
问答题 蛋白质有哪些重要的生物学功能？蛋白质元素组成有何特点？
问答题 为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质相对量？实验中又是如何依此原理计算蛋白质含量的？
