问答题
巴氏奶和酸奶的货架期非常短,巴氏奶仅10天,酸奶也不过21天左右,而且对冷链的要求最高。从牛奶挤出运送到车间加工,直到运到市场销售,全过程巴氏奶都必须保持在。0℃-- 4℃之间,酸奶则必须保持在2℃--6℃之间贮存.为了能在最短的时间内、有效的存储条件下,以最低的成本将牛奶送到商超的货架上,请您综合运用所学物流专业知识,为蒙牛企业出谋划策。
扩大生产布局,使牛奶产地尽量接近市场,以保证低温产品快速送达至卖场、超市的要求;选择合理的运输工具,在原材料运输过程中,......
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问答题 集装箱运输有什么优点?蒙牛所用“火车集装箱”从功能的角度来讲,应该是什么集装?
问答题 请从运愉工具选择的角度,对公路运输和铁路运输的特点进行分析比较。
问答题 简述指标体系的选定原则。