判断题 维生素A缺乏可能出现眼睛干涩、上皮干燥、增生，生长发育迟缓。

判断题 维生素B1缺乏可引起脚气病，维生素C缺乏可引起坏血病。

判断题 碳水化合物仅仅存在于植物性食品中。