多项选择题
食品中常用的漂白剂包括()。
A、二氧化硫; B、无水亚硫酸钠; C、稀盐酸; D、过氧化氢(双氧水)。
填空题 按照作用机理,食品漂白剂可分为()和()两大类。
问答题 简述从色彩的鲜艳度、着色力、和安全性对天然食用色素与合成食用色素进行比较。
问答题 试述物体显示不同颜色的原因。