单项选择题 胰蛋白酶主要水解（）。

问答题 PRPR（1，-焦磷酸-5-磷酸核糖）可参与以下五个反应，请写出它们的反应式（可用中文和编写符号）和相应的酶。 （1）5，-磷酸-1，-氨基核糖的生成 （2）由次黄嘌呤转变成次黄苷酸 （3）由乳清酸转变为乳清酸核苷酸 （4）由腺嘌呤转变为腺苷酸 （5）由鸟嘌呤转变为鸟苷酸

问答题 简要说明，设计一个定量测定，胰液中脂肪酶活性的方法需要考虑哪些因素。