单项选择题
在果实贮藏中应设法控制和消除(),以削弱果实成熟作用。
A、氧气 B、CO2 C、氢气 D、乙烯
单项选择题 下列物质属于蔬菜中的多糖类的是()。
单项选择题 柑橘贮藏温度一般不能低于()。
单项选择题 通过降低制品的含水量使制品得以保存的加工方式是()。