单项选择题
蛋制品的营养特点不正确的是（）。
A.生鸡蛋含蛋白质高，宜用开水冲服有利于消化吸收 B.鸡蛋经蒸、煮、炒后其蛋白质不损失，消化吸收率高达95%以上 C.制作皮蛋时，为了保持风味，加入少量氧化铅（黄丹粉）营养价值基本不变，但对人体有害 D.蛋类经烹调水溶性维生素损失最多
单项选择题 下列有关谷类食物的营养特点的说法不正确的是（）。
单项选择题 我国营养学会推荐的60多岁年龄组轻体力活动能量的RNI为（）。
单项选择题 以下不属于婴儿生理特点的是（）。
