判断题
狭义的食源性疾病通常指具有感染性质的一类疾病。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 食品不安全是因为食品内本身存在有害物质,与食品制作方法和食用方式无关。
判断题 食品卫生一般是由HACCP控制的。
判断题 营养价值和安全性属于食品的非直觉性品质特性。