填空题
最早提出蛋白质变性理论的是我国生物化学家（）。
吴宪
填空题 维持蛋白质三、四级结构的化学建是（）。
填空题 维持蛋白质二级结构的化学建是（）。
填空题 维持蛋白质一级结构的化学建是（）和（）。
