判断题
贴皮蛋是由于存放时间过长等原因造成的。
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判断题 苹果2500克,加工后有450克的皮、核,此苹果的出材率是18%。
判断题 做好的泡菜要放入耐酸的容器保存。
判断题 焖制菜肴一般不加盖。