单项选择题
蔬菜中的（）常常被作为加工对象加以提取，作为食品的抗氧化剂。
A.花青素B.花黄素C.矿物质D.类胡萝卜素
单项选择题 （）是呼吸作用的底物之一，也是微生物的营养物质。
单项选择题 （）会有利于结露的产生。
单项选择题 机械制冷保鲜最大的优点是（）。
