多项选择题
对于中国白酒的说法，下列选项中正确的有（）。
A.需经陈酿、勾调而成B.世界六大蒸馏酒之一C.以淀粉质为原料D.以曲、酒母为发酵剂
判断题 蒸馏过程中原则上要做到缓气蒸馏，大气追尾。（）
判断题 用曲量越大，酒醅升温越快。（）
判断题 白酒又叫烧酒，是指用含淀粉或糖分的原料，经糖化发酵酿制而成的一种蒸馏酒。（）
