多项选择题
碳水化合物是（）
A.植物以二氧化碳和水为原料，通过光合作用所形成的，并在自然界中分布极广的一类有机物质 B.包括糖、淀粉、纤维素、半纤维素 、木质素、果胶及粘多糖等 C.是一类含氮的有机物 D.是一类不溶性的化合物
多项选择题 粗纤维作为营养物质是因为（）
填空题 粗纤维是一组（）（）
填空题 水化合物在动物体内的营养功能可概括为（）（）（）（）
