多项选择题
速溶咖啡粉可以使用喷雾干燥和冷冻干燥两种方式生产,下列说法正确的是()
A.相较于冷冻干燥,喷雾干燥所需的干燥时间更长B.冷冻干燥的产品风味物质保留更多C.由于低温环境和真空系统的存在,冷冻干燥的生产成本更加高昂D.喷雾干燥可以进行连续化生产,而冷冻干燥机不能
单项选择题 喷雾干燥室有多种形式,下面哪一种形式适合热敏性物料()
单项选择题 冷冻干燥过程中,水分除去最大的阶段是()
单项选择题 压力喷雾器中,压力在喷嘴中心与周边相比()