单项选择题
为了提供优质服务,向客人进行良好的推销,服务员应主要了解菜单上菜肴的()。
A.制作方法 B.原料原产地 C.菜肴的制作者 D.营养素
单项选择题 在客人点菜完毕后,餐厅服务员应主动介绍饮料品种,征询客人喝什么饮料的语言可以使用()。
单项选择题 餐厅服务员为客人提供茶水服务时,使用茶壶斟茶的正确方方法是,右手拿壶把,左手轻按壶盖,先给长辈或主宾斟到规定的斟倒量,注意茶壶壶嘴的朝向。这里的斟倒量及茶壶的壶嘴朝向是()。
单项选择题 下列有关迎宾员安排就坐的说法正确的是()。